Beach Park realiza Festival de Moquecas do Ceará aberto ao público

De 19 de setembro a 4 de outubro, o público poderá experimentar criações exclusivas para o Festival, como Bolinho de Moqueca com Camarão, Moqueca de Frutos do Mar e Moqueca de Caju, além das versões Beach Park e Arraia

Fotos: Davi Maia

A gastronomia cearense ganha espaço na programação do Beach Park, com a primeira edição do Festival de Moquecas do Ceará. De 19 de setembro a 4 de outubro, o Restaurante de Praia recebe um menu especial criado exclusivamente para o evento, com receitas que exploram diferentes ingredientes, sabores e formas de preparar o prato. O evento será aberto ao público. 

Entre os destaques do festival estão três criações exclusivas assinadas pelo chef do Beach Park, Ivan Prado. O Bolinho de Moqueca com Camarão combina uma massa cremosa à base de moqueca com pedaços de camarão acompanhado com maionese de limão. Já a Moqueca de Frutos do Mar reúne camarão, polvo, peixe e lula, acompanhados de vegetais frescos cozidos no leite de coco. Para quem busca uma opção sem ingredientes de origem animal, a Moqueca de Caju aproveita a temporada da fruta e traz caju fresco, vegetais e leite de coco.

O menu também inclui duas receitas que ampliam a experiência com diferentes sabores da culinária cearense. A tradicional Moqueca Beach Park, sucesso de vendas, é preparada com peixe, camarão e vegetais frescos cozidos em molho de leite de coco. Já a Moqueca de Arraia leva arraia desfiada, vegetais frescos e molho. As receitas desenvolvidas são uma combinação de ingredientes locais e diferentes técnicas de preparo.

O evento acompanha uma tendência que o Beach Park já vem desenvolvendo em sua programação gastronômica, a exemplo do Festival do Caranguejo, realizado no primeiro semestre. A proposta é revisitar pratos tradicionais da culinária brasileira e criar novas formas de vivenciá-los em um ambiente de praia, valorizando os ingredientes, os sabores e a identidade do litoral. 

“O Festival de Moqueca foi pensado para unir boa gastronomia a um daqueles momentos gostosos de estar na praia, com a família ou os amigos, em um ambiente descontraído, sentindo o vento, ouvindo uma boa música e aproveitando os sabores do nosso litoral. O Festival chega para valorizar ainda mais essa experiência”, afirma Tatiana Camigauchi, gerente de A&B do Beach Park.

O Restaurante de Praia, aberto ao público, funciona de sexta a terça-feira, das 10h às 17h, permitindo que visitantes e moradores aproveitem o festival ao longo de duas semanas em um espaço que reúne lazer, natureza e boa gastronomia.

MAIS INFORMAÇÕES

Festival de Moquecas do Ceará
Data:  19 de setembro a 4 de outubro
Hora: 10h às 17h

Aberto ao público

Local: Restaurante de Praia (Beach Park)

SOBRE O BEACH PARK

Com 40 anos de história, o Beach Park Entretenimento é um grupo de empresas genuinamente cearense, que atua em diversas áreas de lazer e entretenimento. Localizado a 30 minutos de Fortaleza, o complexo de entretenimento Beach Park é uma das opções de lazer mais procuradas pelos viajantes. Atualmente ocupa mais de 250 mil m² e reúne dois parques, o Aqua Park e o novo Parque Arvorar, quatro resorts de alto padrão, o Restaurante de Praia e a charmosa Vila Azul do Mar - espaço de convivência e serviços -, todos abertos ao público. O Aqua Park, que conta com 30 atrações, é considerado o segundo melhor parque aquático do mundo e o melhor das Américas (TripAdvisor/Travellers’ Choice, 2025). Já o Arvorar é um novo parque temático do grupo, que combina diversão, educação e conservação ambiental. O local é um convite à aventura e à conexão com a natureza, oferecendo entretenimento para todas as idades.