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| Solenidade de abertura do Connection Terroirs do Brasil FOTO: Rafael Cavalli |
Considerado a maior vitrine nacional
dedicada aos produtos de origem, o Connection reforça sua proposta de valorizar
territórios, impulsionar o turismo e conectar o Brasil por meio de sua
diversidade cultural e produtiva. Realizado pela Rossi & Zorzanello, em
parceria com o Sebrae, o evento propõe uma imersão nos terroirs brasileiros,
reunindo produtores, especialistas nacionais e internacionais, chefs e o público
em uma programação que integra conteúdo, experiências e negócios.
No coração de Gramado, além do Palácio,
as ruas Coberta, Pedro Benetti (ao lado da Igreja Matriz São Pedro) e a
Sociedade Recreio Gramadense recebem a programação com o tema “feito com alma,
a muitas mãos”. O objetivo é reforçar a essência coletiva que caracteriza
especialmente os produtos com Indicação Geográfica.
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| Momento gratificante pela realização de mais um evento FOTO: Rafael Cavalli |
Relembrando o desafio assumido há
quatro anos para trabalhar o tema das Indicações Geográficas, Marta destacou
como a união de esforços superou as inseguranças iniciais, consolidando um
projeto grandioso. "O Connection Terroirs do Brasil realmente é feito com
alma e a muitas mãos. Por isso, com quatro anos, já temos histórias de sucesso
para contar", afirma.
Ao valorizar a grandiosidade da
estrutura montada para esta edição, a CEO destacou a importância da parceria com
o poder público municipal. Ela ressaltou como a ocupação do espaço urbano
valoriza ainda mais os expositores, transformando o coração da cidade em uma
grande vitrine para as riquezas brasileiras.
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| Os pequenos negócios ganham espaço com produtos certificados FOTO: Anselmo Cunha |
O superintendente do Sebrae/RS, Joel
Vieira Dadda, exaltou a tradição e o trabalho minucioso por trás dos produtos
regionais brasileiros. Em seu discurso, ele destacou o esforço da entidade em
promover o desenvolvimento e a troca de conhecimentos para os pequenos
negócios, ressaltando que o evento atua como uma ponte fundamental entre a
produção local e o mercado global. "As indicações geográficas são o
reconhecimento formal de toda essa história de gerações e gerações. O selo que
diz ao mundo que esse produto é único", garante.
HOMENAGENS E CERTIFICAÇÕES
Também no Bar Connection, a organização
entregou o Troféu Connection Terroirs do Brasil às 16 Indicações Geográficas
que participam do evento pela primeira vez (confira a lista abaixo). As duas
últimas das 163 IGs brasileiras também receberam a certificação no palco do
Palácio dos Festivais pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI):
o café da Serra de Baturité (CE) e o bolo tradicional de origem alemã da
Käsekuchen de Panambi (RS):
Açaí de Bailique do Amapá, Banana de
Luiz Alves (SC), Cachaça de Areia da Paraíba, Cachaça de Viçosa do Ceará, Café Conilon do Espírito Santo, Café
Mandaguari do Paraná, Café da Serra de Apucarana, Café da Serra de Baturité, Café Torrinha de São Paulo, Cristais de
Quartzo de Cristalina, Goiaba de Carlópolis do Paraná, Queijo do Cerrado de
Minas Gerais, Queijo Sudeste do Paraná, Renda
de Bilro de Aquiraz, Renda Renascença do Cariri Paraibano, Uva e Manga do
Vale do Submédio São Francisco.
CONNECTION TERROIRS DO BRASIL
O Connection Terroirs do Brasil ocorre
de 10 a 13 de junho e tem a correalização do Sebrae e da Secretaria de Turismo
do RS como patrocinadores. É considerado a principal vitrine nacional de
produtos de origem, reunindo produtores, especialistas e marcas em torno de
temas como identidade, território e autenticidade. A programação inclui
palestras, painéis, experiências sensoriais e uma feira com produtos de
Indicação Geográfica.
A agenda de conteúdo acontece no Palácio dos Festivais, com especialistas nacionais e
internacionais debatendo temas como turismo de experiência e os desafios das
indicações geográficas no cenário global. As inscrições para acesso às
palestras podem ser feitas pelo site connectionexperience.com.br
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