Homenagens e certificações na abertura do Connection Terroirs do Brasil

Com bar montado no palco do Palácio dos Festivais,16 Indicações Geográficas foram agraciadas por participarem pela primeira vez do evento; e duas receberam o certificado pelo registro no INPI

Solenidade de abertura do Connection Terroirs do Brasil FOTO: Rafael Cavalli

O Bar Connection foi cenário para uma noite especial em Gramado, com a abertura da edição de 2026 do Connection Terroirs do Brasil, quarta-feira (10). A cerimônia de início do evento, que vai até o sábado (13), ocorreu no mesmo palco em que a cidade da Região das Hortênsias recebe as estrelas do cinema: o Palácio dos Festivais.

Considerado a maior vitrine nacional dedicada aos produtos de origem, o Connection reforça sua proposta de valorizar territórios, impulsionar o turismo e conectar o Brasil por meio de sua diversidade cultural e produtiva. Realizado pela Rossi & Zorzanello, em parceria com o Sebrae, o evento propõe uma imersão nos terroirs brasileiros, reunindo produtores, especialistas nacionais e internacionais, chefs e o público em uma programação que integra conteúdo, experiências e negócios.

No coração de Gramado, além do Palácio, as ruas Coberta, Pedro Benetti (ao lado da Igreja Matriz São Pedro) e a Sociedade Recreio Gramadense recebem a programação com o tema “feito com alma, a muitas mãos”. O objetivo é reforçar a essência coletiva que caracteriza especialmente os produtos com Indicação Geográfica.

Momento gratificante pela realização de mais um evento FOTO: Rafael Cavalli

A CEO da Rossi & Zorzanello, Marta Rossi, expressou profunda gratidão pela parceria histórica com o Sebrae, ressaltando que a entrega do evento é fruto de um intenso sentimento de união e trabalho coletivo. Ela celebrou a presença de 12 estados, que revelam um Brasil rico, criativo, empreendedor e cheio de força, além de valorizar a conexão internacional com o México, representado pela presença da tequila José Cuervo. 

Relembrando o desafio assumido há quatro anos para trabalhar o tema das Indicações Geográficas, Marta destacou como a união de esforços superou as inseguranças iniciais, consolidando um projeto grandioso. "O Connection Terroirs do Brasil realmente é feito com alma e a muitas mãos. Por isso, com quatro anos, já temos histórias de sucesso para contar", afirma.

Ao valorizar a grandiosidade da estrutura montada para esta edição, a CEO destacou a importância da parceria com o poder público municipal. Ela ressaltou como a ocupação do espaço urbano valoriza ainda mais os expositores, transformando o coração da cidade em uma grande vitrine para as riquezas brasileiras.

Os pequenos negócios ganham espaço com produtos certificados FOTO: Anselmo Cunha

O também CEO da Rossi & Zorzanello, Eduardo Zorzanello, aprofundou o impacto transformador que o sentimento de pertencimento gera no desenvolvimento de um território. Ele celebrou a expansão estrutural desta edição do evento em Gramado — que agora conta com espaços imersivos dedicados a vinhos, gastronomia, cafés e artesanato — e enalteceu a diversidade de produtos certificados de todo o país, a exemplo dos queijos da Canastra, das panelas de barro e da recém-reconhecida torta alemã de Panambi (RS).

O superintendente do Sebrae/RS, Joel Vieira Dadda, exaltou a tradição e o trabalho minucioso por trás dos produtos regionais brasileiros. Em seu discurso, ele destacou o esforço da entidade em promover o desenvolvimento e a troca de conhecimentos para os pequenos negócios, ressaltando que o evento atua como uma ponte fundamental entre a produção local e o mercado global. "As indicações geográficas são o reconhecimento formal de toda essa história de gerações e gerações. O selo que diz ao mundo que esse produto é único", garante.

HOMENAGENS E CERTIFICAÇÕES

Também no Bar Connection, a organização entregou o Troféu Connection Terroirs do Brasil às 16 Indicações Geográficas que participam do evento pela primeira vez (confira a lista abaixo). As duas últimas das 163 IGs brasileiras também receberam a certificação no palco do Palácio dos Festivais pelo Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI): o café da Serra de Baturité (CE) e o bolo tradicional de origem alemã da Käsekuchen de Panambi (RS):

Açaí de Bailique do Amapá, Banana de Luiz Alves (SC), Cachaça de Areia da Paraíba, Cachaça de Viçosa do Ceará, Café Conilon do Espírito Santo, Café Mandaguari do Paraná, Café da Serra de Apucarana, Café da Serra de Baturité, Café Torrinha de São Paulo, Cristais de Quartzo de Cristalina, Goiaba de Carlópolis do Paraná, Queijo do Cerrado de Minas Gerais, Queijo Sudeste do Paraná, Renda de Bilro de Aquiraz, Renda Renascença do Cariri Paraibano, Uva e Manga do Vale do Submédio São Francisco.

CONNECTION TERROIRS DO BRASIL

O Connection Terroirs do Brasil ocorre de 10 a 13 de junho e tem a correalização do Sebrae e da Secretaria de Turismo do RS como patrocinadores. É considerado a principal vitrine nacional de produtos de origem, reunindo produtores, especialistas e marcas em torno de temas como identidade, território e autenticidade. A programação inclui palestras, painéis, experiências sensoriais e uma feira com produtos de Indicação Geográfica. 

A agenda de conteúdo acontece no Palácio dos Festivais, com especialistas nacionais e internacionais debatendo temas como turismo de experiência e os desafios das indicações geográficas no cenário global. As inscrições para acesso às palestras podem ser feitas pelo site connectionexperience.com.br