Brasil e Colômbia firmam acordo para promover o turismo entre os países

Brasil e Colômbia juntos, para desenvolver o turismo sustentável e responsável entre os dois países. Este é o objetivo da parceria assinada quarta-feira (17.04) durante o Fórum Empresarial Brasil-Colômbia, que aconteceu em Bogotá. O memorando de entendimento prevê medidas para ampliar o fluxo turístico nas nações e aproximar a gestão de políticas públicas para desenvolver a atividade turística entre os dois países. O acordo é acompanhado de um plano de ação e estabelece um prazo de cinco anos, prorrogáveis por período semelhante, para concretizar as iniciativas.

O documento estabelece o intercâmbio de boas práticas e experiências turísticas; de formação e educação para guias de turismo; de ferramentas de gestão público-privada em turismo de natureza e cultural e de segurança turística. Também prevê ações conjuntas de combate à exploração sexual de crianças e adolescentes no contexto de viagens e turismo, e a promoção dos atrativos turísticos, com o objetivo de ampliar o fluxo de visitantes entre as nações.

 

Ampliar o relacionamento entre os países vizinhos é uma das prioridades do ministro do Turismo, Celso Sabino, que tem atuado em eventos internacionais para potencializar a atividade turística na América do Sul. “Temos que nos unir na construção de um bloco forte e integrado. Só assim avançaremos, juntos, para desenvolver nossa vocação natural que é o turismo”, defendeu a secretária executiva do Ministério do Turismo, Ana Carla Lopes, que representou o ministro no Fórum.

 

Segundo Ana Carla, a aposta é na diversidade de atrativos naturais que os países abrigam. “A América do Sul é o coração da agenda global do meio ambiente e isso nos credencia para atrair visitantes do mundo inteiro. Além disso, neste ano, a Colômbia sediará a Cúpula de Biodiversidade da ONU, a COP16, e, no ano que vem, o Brasil sediará a 30ª Conferência da ONU sobre Mudanças Climáticas (COP30), em Belém”, completou a secretária.

 

PROMOÇÃO CONJUNTA

No ano passado, Brasil, Argentina, Bolívia, Chile, Paraguai e Uruguai lançaram a marca “Visit South America”, com o objetivo de ampliar a presença nos mercados internacionais, fortalecendo a América do Sul como destino turístico integrado.

 

Para contribuir com a ação promocional, os países disponibilizaram o site Link com informações sobre as cinco rotas que serão trabalhadas inicialmente: Caminho dos Jesuítas (Argentina, Bolívia, Brasil, Paraguai e Uruguai); Rota da Patagônia (Argentina e Chile); Rota da Puna (Argentina, Bolívia e Chile); Rota do Vinho e dos Andes (Argentina, Chile e Uruguai); e Rota da Selva (Brasil, Argentina e Paraguai). 

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Queijaria Dona Vita recebe primeiro Selo Arte do Ceará

Queijos premiados com o primeiro Selo Arte do Ceará 

A queijaria Dona Vita, de Limoeiro do Norte, recebeu, na manhã do dia 18 de abril, o primeiro Selo Arte do Ceará, emitido pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). O selo certifica produtos alimentícios de origem animal elaborados artesanalmente, preservando receitas e métodos tradicionais que refletem características regionais, culturais e tradicionais. A cerimônia foi realizada na sede da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (Faec).

Para o presidente da Faec, Amílcar Silveira, a certificação do Mapa é um marco para todos os que produzem alimentos de forma artesanal no Estado. “Precisamos ajudar o produtor rural do Ceará, qualificando e contribuindo para o desenvolvimento de suas atividades. Por isso, agradeço ao Ministério da Agricultura. Além disso, o selo abre possibilita para que o pequeno produtor possa explorar novos mercados”, disse Amílcar Silveira.

Momento festivo da premiação da Queijaria Dona Vita, em Limoeiro do Norte

Para Marcelo Oliveira Guimarães, proprietário da Dona Vita, o selo é fundamental para ampliar os mercados. “Fazer queijo artesanal maturado é uma arte. E é uma honra ser a primeira queijaria do Ceará a obter esse selo”, disse. “Com essa diferenciação, a gente vai tentar entrar em outros mercados no Brasil”

Augusto Júnior, superintendente do Mapa no Ceará, ressaltou a importância do selo para incentivar os produtores locais. “Os queijos de autoria do Marcelo servem de exemplo para outros produtores. Mostra que devemos ousar e buscar novos mercados”. A cerimônia contou com as presenças de Odilon Aguiar, ex-superintendente do Mapa no Ceará, que participou do processo de qualificação da Dona Vita; do presidente da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará (Adagri), Elmo Aguiar; do diretor técnico da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Ceará (Ematerce), Itamar Lemos; e do presidente do Sindlaticínios, José Antunes.

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National Geographic destaca o Peru como o Melhor Destino Internacional de 2024

Machu Picchu é uma atração diferenciada na paisagem do Peru (Crédito: Alex Bryce)

Mais uma vez, o Peru está em destaque no cenário internacional. Pelo segundo ano consecutivo, o país recebeu o prêmio de melhor destino internacional no National Geographic Travel Readers' Choice Awards 2024, superando países como Egito, Colômbia, Marrocos e Uzbequistão. "Viajar para o Peru é o equivalente a entrar em um mundo fantástico", diz a revista no artigo que revela os vencedores deste ano.

A publicação indica que a capital, Lima, com sua variedade gastronômica, é uma boa parada depois de descobrir destinos como Iquitos, o Parque Nacional Huascarán, a Península de Paracas, o Lago Titicaca, o Canyon de Colca ou as Linhas de Nazca. Sobre a região de Cusco e a icônica cidadela de Machu Picchu, a revista enfatiza que "merece uma viagem por si só".

Além desse prestigioso reconhecimento da National Geographic Travel, que evidencia a posição de destaque do Peru no cenário do turismo internacional, há um relatório detalhado de 18 páginas publicado na 288ª edição da revista. "A magia do Vale Sagrado dos Incas, o cenário de tirar o fôlego da Cordilheira dos Andes, a majestade do Lago Titicaca e o fabuloso enclave de Machu Picchu garantem uma experiência para ser lembrada por toda a vida", começa o fascinante relato.

Fotos: PROMPERÚ

Na região de Cusco, a publicação convida os leitores a mergulharem em uma experiência única no sul do país. Um dos momentos mais memoráveis da viagem, de acordo com o autor, foi presenciar o nascer do sol em Machu Picchu. "Para este escritor, testemunhar o instante em que uma espécie de mágico cósmico remove a cortina de nuvens e lança os primeiros raios de sol para descobrir uma das maravilhas que os seres humanos foram capazes de criar neste mundo será, na verdade, para sempre uma de suas melhores lembranças", diz o texto.

A viagem continua na região de Puno, onde é mencionado o incrível poder cênico do antigo complexo funerário de Sillustani e suas famosas chullpas ou torres funerárias. Ao chegar ao Lago Titicaca, o foco muda para a Ilha Taquile, que é descrita como um "exemplo de equilíbrio entre a vida de uma comunidade nativa e um modelo de turismo sustentável".

Ao chegar à região de Arequipa, o jornalista destaca não apenas a beleza do Cânion do Colca, um dos cânions mais profundos do planeta, mas também a de sua capital, conhecida como Cidade Branca. Depois de uma viagem de dez horas de Arequipa a Ica, essa história termina nas enigmáticas Linhas de Nasca.

Na região de Puno, torres funerárias mostram a beleza paisagística

Essa viagem por quatro regiões do sul do Peru, publicada na revista Viajes National Geographic, cujo público ultrapassa 5,5 milhões de pessoas, destaca a riqueza turística do território peruano e revela que cada região oferece uma experiência fascinante de imersão em seu encanto, deixando uma impressão única naqueles que se aventuram a descobrir seus tesouros escondidos.

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Cooperativa Vinícola Garibaldi entra no clima do Festival do Grostoli

Cooperativa Vinícola Garibaldi tem receita exclusiva de grostoli no Garibaldi Wine Bar FOTO: Viviane Somacal

As ruas de Garibaldi ganham o aroma irresistível do grostoli recém feito – iguaria feita com massa frita, tradicionalmente polvilhada com açúcar e canela, mas também apreciada em receitas sem limites para a criatividade – neste fim de semana. Nos dias 19, 20 e 21 de abril, o município sedia a terceira edição do Festival do Grostoli.

Quem visitar a Igreja Matriz São Pedro poderá experimentar as delícias preparadas por 15 comunidades, com diferentes técnicas e ingredientes. E, ainda, aproveitar uma sugestão saborosa da Cooperativa Vinícola Garibaldi: harmonizar a degustação dos grostolis com os espumantes e vinhos assinados pela marca, que estará comercializando seus produtos durante o festival.
 

Uma dica é experimentar a iguaria com bebidas mais doces, como os espumantes Garibaldi Moscatel e o Garibaldi Moscato Zero Álcool, por exemplo. Outra boa pedida é combinar o grostoli com bebidas de baixo teor de açúcar, caso dos espumantes Brut Garibaldi Viognier e Garibaldi Prosecco Rosé. O portfólio para o festival terá um vinho, o Garibaldi Merlot. Suco de uva integral, e drinks com e sem álcool, feitos com bebidas da Cooperativa, também estarão sendo comercializados.

 

Além de engajada nas ações que fomentam a integração comunitária e o turismo local, como é o caso de sua participação e apoio ao Festival do Grostoli, a Cooperativa Vinícola Garibaldi leva o clima da festa para seu Wine Bar. O cardápio do espaço oferece, de forma especial, uma receita exclusiva de grostoli a partir desta sexta-feira. A preparação traz como diferencial a utilização de espumante e de suco de laranja – veja abaixo.

 

Autora da receita, a sommelière Renata Dutra Ril conta que a proposta foi utilizar produtos que fazem parte da identidade da linha Garibaldi tanto para a elaboração da massa quanto para a harmonização. A massa é feita com uma infusão do Garibaldi Prosecco com raspas de laranja. “Queríamos reforçar o toque mais cítrico da fruta e, ao mesmo tempo, uma massa leve, que não ficasse tão pesado na questão da fritura, e o álcool ajuda nessa questão”, ensina.
 

Para quem quiser conferir a novidade no Garibaldi Wine Bar, o espaço estará aberto na sexta, das 17h às 23h; no sábado, das 15h às 23h; e no domingo, das 15h às 20h. O bar opera fica junto à Cooperativa Vinícola Garibaldi, na Avenida Independência, 845.

 

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Fhoresp Experience: 30 horas de conteúdo relevante à hotelaria e gastronomia

A Fhoresp Experience 2024 será realizada simultaneamente à 7ª edição da Expotel – Feira Internacional para Hotelaria e Gastronomia, no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo, nos dias 24 e 25 de abril, das 10h00 às 20h00, com a chancela da Proma Feiras. Saiba mais.

Trata-se de uma imersão inovadora e surpreendente no futuro da hospedagem e do food service. Foram mobilizados mais de 50 nomes nacionais e internacionais entre expositores, palestrantes e parceiros – experts da gastronomia, coquetelaria, inovação, tecnologia e marketing.

 

Evento foi desenhado para receber, durante dois dias, empresários, gestores, lideranças e pesquisadores de meios de hospedagem e food service. São mais de 30 horas de conteúdo, entre workshops, palestras, apresentações, experiências e network.

 

GASTRONOMIA SHOW 

No palco, uma cozinha profissional equipada com aparelhos de última geração. Ali, especialistas do Brasil e do mundo, enquanto cozinham, ensinam o passo a passo da gestão culinária, com foco na otimização dos lucros e dos processos. Haverá aulas e demonstrações de cozinhas típicas brasileira, colombiana, portuguesa, italiana, contemporânea e internacional.

 

COQUETELARIA SHOW 

Bartenders premiados internacionalmente darão um verdadeiro show sobre as inovações e tendências mundiais da coquetelaria lucrativa. Enquanto eles preparam os drinks, o visitante terá acesso a receitas, insights, talks e muito conhecimento. Tudo isso vai acontecer no bar montado no centro da arena. No Fhoresp 2024, talk show e palestras com grandes líderes e gestores da hotelaria. Ao final de todas as apresentações, haverá sorteio para experiência de degustação do menu e dos coquetéis preparados ao vivo, além de vouchers para conhecer os restaurantes parceiros.

 

SOBRE A FLORESP 

Desde 1987, a Fhoresp posiciona-se como catalisadora do desenvolvimento para mais de 460 mil empresas e cria cerca de 700 mil oportunidades de emprego em São Paulo. Exerce papel determinante na modelagem de políticas públicas e regulamentações favoráveis ao setor de hospitalidade, alimentação fora do lar e turismo, nas esferas legislativas e executivas em âmbito local, regional e federal. Constitui uma entidade sindical empresarial de grau superior, com 24 sindicatos patronais filiados. Está presente nos 645 municípios do estado de São Paulo, para lidar com os desafios do empreendedorismo no setor de hospitalidade & alimentação fora do lar.

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Fortaleza comemora 298 anos neste dia 13 de abril de 2024

Catedral Metropolitana de Fortaleza FOTO: Arquivo Setur

A cidade está em festa, nas comemorações dos seus 298 anos. Shows musicais, bolo gigante e passeios históricos foram incluídos na programação, que acontece de forma quase silenciosa. Temos o que comemorar? Como será em 2026, com os festejos dos 300 anos?

Fortaleza foi fundada em 1725 e teve origem no forte, construído pelos holandeses, em 1649 e denominado forte Schoonemborch. Após a expulsão do povo holandês pelos portugueses, o nome do forte mudou para Forte de Nossa Senhora de Assunção. O nome pode ser positivo para uma cidade sempre forte diante das adversidades. Viva Fortaleza dos seus 298 anos.

Estátua de Iracema, na praia do mesmo nome FOTO: Arquivo Setur

Na programação de aniversário, turistas e fortalezense podem visitar pontos históricos como Theatro José de Alencar, Catedral Metropolitana, centro histórico, Forte Nossa Senhora da Assunção, Praça do Ferreira, entre outros. Pouca coisa preservada nesta data festiva. É como se a cidade tivesse esquecido de vestir uma roupa nova para a festa.

Um dos exemplos que podemos citar é o Museu do Ceará, fechado para reforma há quatro anos e com aspecto decadente, com área externa tomada de pichações. A localização é no centro da cidade, entre as ruas São Paulo e General Bizerril, ao lado da Praça dos Leões.

Prédio histórico em total decadência FOTO: Edgony Bezerra

Antes de se tornar Museu do Ceará, o prédio, denominado Palacete Senador Alencar, abrigou a Faculdade de Direito e a Assembleia Legislativa do Estado do Ceará, bem como, por curto tempo, a Academia Cearense de Letras. Desde 1990, o edifício é ocupado pelo Museu do Ceará, tombado pelo Iphan em 1973.

Para preservar o acervo, de quase 13 mil artefatos, parte das peças foram transferidas para o prédio do Anexo Bode Ioiô, na Rua Major Facundo, 584 – ambiente onde também funciona a parte administrativa do museu. A transferência das obras para o anexo teve como objetivo garantir melhores condições de guarda e preservação. 

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LATAM amplia em 20% a operação Fortaleza-São Paulo no mês de março

       A companhia ampliou de 49 para 63 voos semanais a sua operação entre a capital cearense e os aeroportos de Congonhas e Guarulhos

Em relação ao mês de março, a LATAM ampliou em 20% suas operações entre Fortaleza e São Paulo. Desde 31 de março, a companhia aumentou de 49 para 63 voos semanais a sua operação entre a capital cearense e os aeroportos de Guarulhos (45 voos semanais) e Congonhas (18 voos semanais).

"Seguimos crescendo fortalecidos e comprometidos em ajudar a democratizar a aviação no Brasil. O aumento da demanda e a sustentabilidade da nossa operação nos permitem esse aumento de voos para beneficiar quem ainda precisa programar neste ano a sua viagem a negócios ou a lazer”, aponta Aline Mafra, diretora de Vendas e Marketing da LATAM Brasil.

 

O aumento de operações entre Fortaleza e Guarulhos amplia a conectividade da capital do Ceará com mais 48 aeroportos brasileiros e outros 23 no exterior, em voos operados pela LATAM a partir do seu hub (centro de conexões) em São Paulo.

 

SOBRE O GRUPO LATAM

 

A LATAM Airlines S.A. e suas subsidiárias são o principal grupo aéreo da América Latina, com presença em cinco mercados domésticos da região: Brasil, Chile, Colômbia, Equador e Peru, além de operações internacionais dentro da América Latina e para Europa, Oceania, Estados Unidos e o Caribe. O grupo LATAM possui uma frota de aeronaves Boeing 767, 777 e 787 e Airbus A321, A320, A320neo e A319. 

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