As jornalistas Jurema Josefa e Edgony Bezerra na Caracol FOTO: Gilberto Müller |
São muitos os atrativos desta
bela cidade – Gramado – da Serra Gaúcha, localizada no Rio Grande do Sul, a 125
quilômetros de Porto Alegre. A gastronomia é um dos pontos altos e não há quem
resista ao sabor do chocolate, muitas vezes associado ao nome da cidade.
Um momento inesquecível para as crianças |
Um dos momentos especiais de preparação do chocolate |
São muitas fábricas do produto,
que adoça a boca e a vida. Por isto, é preciso inovar para atrair o cliente. E
esta é uma especialidade da Caracol Chocolates, que reúne história com o doce
sabor do chocolate. Irresistível para adultos e crianças. Coma sem culpa, pois
não verá nada igual em outra cidade.
Hora de finalizar seu chocolate |
No Reino do Chocolate, a Caracol
buscou auxílio em efeitos especiais, além de trazer robôs com movimentos e
robôs que emitem som sincronizado, em um espaço temático reelaborado, pensando
em manter viva a história em tempos remotos e de tecnologias envolventes. A primeira emoção da visita é a
surpresa do prédio: um monumento iluminado que encanta por fora e por dentro.
Na chegada ao espaço temático, Reino do Chocolate, o cliente é convidado a
preparar seu chocolate e até personalizá-lo.
O processo começa com a escolha
da forma que vai modelar o produto. O próximo passo é escolher o recheio, entre
diversos sabores e texturas, e colocar a cobertura, que jorra de uma torneira
com auxílio de uma funcionária. Enquanto o chocolate passa pelo túnel de
refrigeração para ficar pronto em 20 minutos, o visitante tem tempo para visitar
o Reino do Chocolate e a loja.
As portas se abrem para uma
visita guiada pela máquina do tempo, onde acontecem efeitos especiais. Começa a
história do chocolate com o povo Olmeca, um pé de cacau e a cultura deste povo.
Depois, é apresentado um pouco da cultura dos Maias, Toltecas e Astecas. Uma
plantação de cacau e a costa marítima representam a chegada dos espanhóis ao
México em 1519. A caminhada passa por esculturas de chocolate, a corte de
Carlos V e os monges fazendo receitas de chocolate.
Monges mostram o preparo do chocolate |
PRODUTOS SABOROSOS
Depois de tudo isto, é hora de
comer chocolate. A Caracol Chocolate conta com produtos saborosos e benéficos à
saúde. Cada vez mais as pessoas estão buscando alimentação saudável. Chocolate deixou
de ser uma “perdição” para muitos e tornou-se apenas uma guloseima saborosa e
tentadora. A Caracol Chocolates desenvolveu uma linha de produtos que não
causam dor na consciência.
HOMENAGEM
A Caracol Chocolate foi fundada em 1982, na cidade de
Canela. Seu nome é uma homenagem à Cascata do Caracol, queda livre de 131
metros e um dos pontos turísticos mais visitados da região. Em 1999, a fábrica
foi transferida para a cidade de Gramado, considerada o berço do chocolate
artesanal do Brasil. Atualmente, a empresa conta com cinco lojas próprias, 10
lojas licenciadas e 12 franqueadas.
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